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Panettone Fichi e Noci

Panettone con Fichi canditi artigianali (fatti da noi) e Noci . Con solo Lievito Madre, Vaniglia Bourbon e senza conservanti.

Ingredienti: Farina 00, Tuorli d’uovo cat. A, Fichi Canditi (15%), Noci (11%), Burro, Zucchero, Lievito madre, Latte, Panna, Amido di mais, Sale, Vaniglia Bourbon Madagascar

Peso 1Kg

36,00 IVA inc.

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COD: PAN-FN-L1000 Categorie: ,

Per chi cerca qualcosa di golosamente diverso per i giorni di Festa, ecco il nostro Panettone Fichi e Noci, con Fichi Canditi artigianalmente da noi. La dolcezza e morbidezza dei fichi è ben equilibrata dalla croccantezza delle noci, il tutto reso ancora più armonioso grazie alla Vaniglia Bourbon Naturale. Anche in questo Grande Lievitato sentirete gli aromi del burro di alta qualità (di centrifuga), del tuorlo d'uovo e per tutto il resto... bè, per tutto il resto è merito del nostro Lievito Madre Vivo, la vera "anima della festa" Natalizia Pandilò.

E' disponibile nel formato da 1Kg, nell'elegante confezione regalo che potete vedere in foto: che sia per voi o che sia un regalo, siamo certi che farà una bellissima figura sulle vostre tavole.

Un po' di storia

Vogliamo condividere con voi come sia nata questa idea e perchè a Natale, in casa nostra, il Panettone Fichi e Noci è sulla tavola da anni, nato come naturale evoluzione del Panettone Tradizionale. Ricordo con chiarezza quel Natale di qualche anno fa quando, dopo il solito pranzo faraonico, mentre finivamo di mangiare le "solite cose" (mandarini, frutta secca, fichi secchi, datteri...) s'è accesa la lampadina "e se mettessi i fichi e le noci?"; bene, il giorno dopo già rinfrescavo il Lievito Madre per fare un'altro dei nostri innumerevoli "esperimenti". Non è la stessa ricetta di allora, perchè nel tempo ho imparato a candire e non mi pareva vero di fare i Fichi Canditi, che oggi voi potete gustare 🙂

Ingredienti: Farina 00, Tuorli d'uovo cat. A, Fichi Canditi (15%), Noci (11%), Burro, Zucchero, Lievito madre, Latte, Panna, Amido di mais, Sale, Vaniglia Bourbon Madagascar
Può contenere tracce di uova, latte e frutta secca a guscio
Valori nutrizionali per 100g: Energia 1601kJ / 383kcal, Grassi 20,71g, Grassi Saturi 9,61g, Carboidrati 41,22g, Zuccheri 19,93g, Proteine 7,06g, Sale 1,49g

Durata: 45gg dalla produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore ed evitare sbalzi termici. Il prodotto è fresco, non contiene conservanti: una volta aperto il sacchetto, consumare entro pochi giorni.

Per garantirvi un prodotto sempre sano, prima del confezionamento viene spruzzato con un velo di alcool puro, senza lasciare traccia nel gusto.

 

Informazioni aggiuntive

Peso1000 g

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